Til forsiden
 
 
     
 
Lakserogn

Lakserogn er rogn i absolut topkvalitet. Æggene er to-tre gange større end ørred-
rogn og anvendes i vid udstrækning på Sushi-restauranter på grund af den høje kvalitet. 

Smagen er mere fyldig og kompleks end hos nogle af de andre rogntyper. Hvor stenbiderrogn mest er til pynt, er ørred- og lakserognen en smagsoplevelse i sig selv. 

Hos SOF-Odden Caviar arbejder vi kun med lakserogn fra Alaska, som er af den højeste kvalitet og aldrig skuffer. Den mest populære lakserogn kommer fra Chum-laksen – også kaldet Keta. Herudover kan vi også tilbyde King og Pink.

På det danske marked sælger vi kun 
Keta-lakserogn.

 
 
     
 
 
SOF-Odden Caviar ApS, Røgerivej 4, DK-4583 Sjællands Odde
Tel: +45 5932 6003 Fax: +45 5932 6167