Til forsiden
 
 
     
 
Stenbiderrogn

Stenbiderrogn er den mest udbredte rogn. Æggene er større end lodderognen og har en meget frisk duft af hav. Stenbiderrognen har sprøde og spændstige æg med en helt optimal konsistens — derfor giver det en lille eksplosion, når den tygges. 

Den er perfekt som supplement til æg, tun eller som velsmagende pynt på en kartof-
felmad. 

Stenbideren fanges i de kolde have om-
kring Danmark, Norge, Island, Grønland og Canada. Når rognen er taget fra fisken, lægges den på tønder indtil den produceres
på SOF.
 
 
     
 
 
SOF-Odden Caviar ApS, Røgerivej 4, DK-4583 Sjællands Odde
Tel: +45 5932 6003 Fax: +45 5932 6167